Thời gian gần đây, loại tôm hùm đất hay còn gọi là tôm càng đỏ đang gây sốt trên thị trường và được bán công khai. Dù được cảnh báo là loài sinh vật ngoại lai xâm hại bị cấm nhập khẩu tại Việt Nam, thế nhưng không ít người vẫn tò mò ăn thử và thực tế, không khó để mua được loại tôm này từ các thương buôn trước đó đã ôm hàng với số lượng lớn.