TP. Hồ Chí Minh, thành phố với hơn 8 triệu dân là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau và là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của tất cả các vùng miền. Ở đây chúng ta không bị giới hạn về không gian và thời gian, ở bất kỳ nơi đâu, ở bất kỳ thời gian nào chỉ cần bước chân ra đường là có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon mà mình yêu thích. Nhắc đến ẩm thức của vùng đất này không thể không nhắc đến món ăn tuy đơn giản nhưng đã thành một thương hiệu nổi danh trên toàn thế giới đó chính là "bánh mỳ Sài Gòn".